根雕是早先流传于陕西的民间传统工艺，讲究“三分人工，七分天成”，根雕的制作一般可分脱脂处理、去皮清洗、脱水干燥、定型、精加工、配淬、着色上漆、命名等八个步骤。首先要做的两个步骤就是脱脂处理和去皮清洗，那么早期的根雕去皮到现今的根雕去皮是一个怎样的过程呢？

早期根雕需要借助凿子等工具手工去皮，而后经过慢慢的发展也诞生了一些其他的去皮方法，如机剥法，沸水煮后剥皮法等。机剥法就是技术人员用磨砂机将树皮去掉，沸水煮后剥皮法需将根料放在沸水中煮透后趁热剥皮，这些传统的根雕去皮方法不仅需要大量时间，而且对人工操作要求也比较高。直至今天诞生了采用高压清洗机为根雕去皮的方式。
 
高压力的高压水射流可进行除漆除锈，而对于根雕来说，去皮更是小菜一碟，采用高压清洗机为根雕去皮的主要优势有：

1、高压清洗机的工作介质就是普通的自来水，不添加任何化学品，无污染，可以将表皮快速剥离，并且对根料无损坏。

2、根据不同材质的根料可以调节高压水的压力等级，工人使用方便。

3、根料的细微狭缝都能清理到位，比起人工去皮质量高出许多。

4、高压水去皮效率高，是传统工艺去皮的8~10倍。

5、高压清洗机不仅能够为根雕去皮，还能冲洗去皮过后的地面，灰尘等等。
 
采用高压清洗机为根雕去皮也是有风险的，在作业中一定不要把高压水向人发射，用于根雕去皮的高压清洗机压力大多在250~500 bar左右。这种程度的压力完全可以穿透人体，因此在进行根雕去皮时一定要注意安全并穿好防护服。